검색결과

  • "도시민은 영양과잉으로 암환자 많고 농촌에선 영양부족으로 빈혈증 많다"

    중산층이상 도시민들은 지방·단백질의 과잉섭취로 암·고혈압 환자가 늘어나고 있는데 반해 농촌에서는 지방·단백질 섭취량 부족으로 빈혈증 환자가 많다. 주진형 교수(고대의대생화학)의 연

    중앙일보

    1976.03.17 00:00

  • (37)-소금은 두 얼굴을 지니고 있다.

    『너희는 세상의 소금이 되라』는 말이 의미하듯 소금은 생명을 유지하는데 없어서는 아니 되는 가장 긴요하고 기본적인 물질이다. 그러나 섭취량이 지나치게 많아지면 오히려 건강을 해쳐

    중앙일보

    1974.03.07 00:00

  • 저「칼로리」는 장수를 보증한다.

    『「빌카밤바」마을 주민들은 다른 저개발국 주민들과 마찬가지로 현대적인 위생시설이나 현대 의학의 혜택을 조금도 받지 못하고 있었다. 마을을 가로지르는 자그마한 개천이 식수를 비롯해서

    중앙일보

    1974.01.24 00:00

  • (37)당뇨병

    우유1병(4백g)·달걀1개(50ㅎ)·어육류1백20∼1백50g(생선1마리와 쇠고기50∼80g)·두제품1백∼1백50g(간장3분의2큰수저·두부3분의1모),녹유야채1백g 담색야채2백g·근

    중앙일보

    1973.08.04 00:00

  • (1)새로운 식단정립을 위한 시리즈

    식비가 우리살림에선 상당한 비중을 차지하면서도 그 식탁의 경제성에대해선 아직 많은사람들이 주먹구구식의 운영을하고 있을뿐이다. 가족의 건강과 취향, 비용을 계산하는 효율적인 운영,

    중앙일보

    1973.01.13 00:00

  • 미국인의 식생활과 비만증

    최근 미국인들은 전혀 예기치 못한 적 때문에 고전하고 있다. 풍요로 윤택해진 식생활이 오히려 건강을 위협하는 사실로 둔갑, 미국인을 공격하고 나섰기 때문이다. 그래서 「무엇을 먹어

    중앙일보

    1972.12.16 00:00

  • 곡물의존도 지나친 국민영양상태

    지난 10년 동안 우리 나라 국민의 영양섭취량은 다소 늘었으나 아직도 권장량에 미달할 뿐 아니라 도시와 농촌이 불균형상태를 못 벗어나고 있다. 3일 보사부가 발표한 70, 71년

    중앙일보

    1972.07.03 00:00

  • "당신의 심장의 당신의 건강"|「보건의 날」에 살펴본 그 질환과 예방

    『당신의 심장은 당신의 건강』-이는 WHO가 4월7일 세계보건의 날에 내건 「슬로건」이다. 보사부도 4월을 보건의 달로 선정, 심장병에 대한 여러 가지 계몽사업을 벌이는 한편 약의

    중앙일보

    1972.04.06 00:00

  • (23)닭고기

    최근 닭고기의 일반수요가 급증, 일반에게 보편화된 느낌이다. 닭고기는 쇠고기에 비해 값이 싸면서도 단백질이 공부한 산성 식품이다. 가금류 가운데 닭은 육용으로 가장 많이 애용되고

    중앙일보

    1972.01.12 00:00

  • 한국인의 영양과 체위|영양 학회 주최 강연회서

    한국인의 체위가 일본인보다 뒤떨어져 가고 있는 것은 한국인의 식품 조성이 가장 큰 원인이라고 지난 23일 한국 영양 학회 주최 학술 강연회서 밝혀졌다. 따라서 우리는 곡류 과잉 섭

    중앙일보

    1970.05.27 00:00

  • 영양실조

    국민의 영양문제는 국력과 관계가 깊다. 영양실조나 영양과다는 모두 국민의 힘을 뺀다. 우리는 때때로 뚱뚱이 미군병사를 보는 일이 있지만, 그가 기동력있는 군인이라고는 생각되지 않는

    중앙일보

    1969.11.07 00:00

  • 국민거의가 영양실조

    한국인의 섭취음식물의 「칼로리」가 권장량에 훨씬 미달할뿐 아니라 식비가 의복비보다빈약하다는 사실이 한국의과학연구소 (이사장윤덕선)의 영양조사에서 처음으로 밝혀졌다. 이 영양조사에

    중앙일보

    1969.11.06 00:00

인기 검색어
많이 본 기사